Oscar Caballero consigue transmitir a través de las palabras el aroma y los sentimientos hasta ahora sólo conocidos por los pocos que han comido en el restaurante El Bulli. De manera que el cliente enganchado a El Bulli reconocerá su experiencia a lo largo del libro, y el lector que nunca ha estado allí entenderá, e incluso se convertirá en un experto en El Bulli. Ver otros libros del Especial Nueva Cocina