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MANUAL DE «ANALISIS SENSORIAL» de VV.AA.
MANUAL DE «ANALISIS SENSORIAL»
Autore
 VV.AA.
Editor
 AENOR. ASOCIACION ESPAÑOLA DE NORMALIZACION Y CERTIFICACION
Isbn
 9788481430653
Colección
Clasificación
 Industrias alimentarias. Microbiología industrial
Páginas
 253
Precio
 € 36,25


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