El prestigioso y medi#tico cocinero Jordi Cruz nos ense#a en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Tens Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la s#ntesis entre tradici#n y vanguardia. El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Tens, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradici#n y se cocinan con coraz#n y mucho cari#o. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas p#ginas te ayudar#n a hacer en casa peque#os grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia. Jordi Cruz