Cocina dulce - Paolo Casagrande y Xavi Donnay, Restaurante Lasarte. - Andrea Dopico, MOments. - Federico Zanellato, LuMi Bar & Dining. - Gustavo Sáez, 99 Restaurante. - Fernando Sáenz, Obrador Grate, Heladería DellaSera. Pastelería - Thomas Alphonsine, Francia. - Yann Brys, Dalloyau. - Josep Maria Rodríguez, La Pastisseria. - Jesús Escalera y Fernanda Covarrubias, La Postrería. Panadería - Jesús Monedero, Restaurante Palio. - Xavier y Josep Tomàs Pamies Sistaré, Forn Sistaré. - Francisco Oslé, Panadería Oslé. Food Style