Idees fresques per als plats m茅s lleugers. Un recull de les 50 millors amanides i plats refrescants publicats fins ara a la revista Descobrir Cuina. En aquest llibre hi trobar脿s suggerents combinacions de productes de temporada per a fer amanides senzilles i r脿pides de preparar, daltres sofisticades i originals, amb verdures crues i cuites, i fins i tot reinterpretacions de cl脿ssics. Plats plens de color, saborosos i lleugers en qu猫 les hortalisses s贸n les reines de la cuina. A m茅s totes les receptes contenen una detallada informaci贸 nutricional i pr脿ctica: - El nombre de calories, prote茂nes, hidrats de carboni i greixos. - El nivell de dificultat (d1 a 5, de menys a m茅s). - El temps delaboraci贸 i el temps de cocci贸.