La nueva edición que hace AACHE de este libro clásico de la gastronomía regional castellana y alcarreña en particular. Con dibujos y anécdotas se completa el cuerpo de esta obra, que ofrece 112 fáciles y suculentas recetas para conseguir platos sorprendentes, inéditos y sabrosos realizados con la Miel de la Alcarria como elemento clave.