Apareix aquest llibre de Cuina del Grup de Dones de Torredembarra com una experìencia més de la llarga llista d’activitats que any rere any des de la seva fundació, el març de 1990, s’hi ha desenvolupat. Entre els suggeriments que vàrem fer aquella primera junta directiva, fou precisament fer un taller de cuina dirigit per grans especialistes en el tema i obert a totes les dones. En aquest llibre de cuina hem volgut recollir la tasca desenvolupada dia a dia per les dones que des d’antuvi ens hem trobat davant dels fogons un dia i un altre, transformant la monotonia de la cuina senzilla en un plaer per als comensals i un refinament per als paladars més exigents.