Un revolucionario descubrimiento científico relaciona algunos de los principales factores de riesgo para la salud, como el ataque cardíaco, la hipertensión y algunas formas de cáncer, con un desequilibrio orgánico básico vinculado con el consumo de hidratos de carbono. Siguiendo el programa diseñado por los autores, podrá usted detectar y corregir este desequilibrio mediante un sencillo plan que le permitirá seguir comiendo a diario todos los alimentos que a usted le gustan. Este libro innovador expone un reciente descubrimiento científico que está empezando a cambiar nuestra manera de concebir la enfermedad, los factores de riesgo y lo que podemos hacer para protegernos a nosotros mismos. En efecto, según las últimas investigaciones de los doctores Rachael y Richard Heller , autores de la Dieta para los adictos a los hidratos de carbono, nueve de las principales causas de muerte --tales como el ataque cardíaco, la hipertensión, la diabetes y algunas formas de cáncer, entre otras—están estrechamente relacionadas con un único factor orgánico: un desequilibrio básico denominado hiperinsulinismo o sencillamente Profactor-H. Si no se detecta a tiempo, este desequilibrio puede conducir no sólo al aumento de peso, sino también a la enfermedad y a la muerte prematura. Con el programa descrito en este libro podrá diagnosticar fácilmente el Profactor-H mediante una rápida prueba basada en el historial médico de su familia, su estilo de vida y sus hábitos de alimentación y ejercicio, y --en caso necesario-- contrarrestarlo antes de que sea demasiado tarde, sin privaciones ni sacrificios.