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LA LECHE Y SUS COMPONENTES: PROPIEDADES QUIMICAS Y FISICAS de SCHLIMME, ECKHARD BUCHHEIM, WOLFGANG
LA LECHE Y SUS COMPONENTES: PROPIEDADES QUIMICAS Y FISICAS
Autore
 SCHLIMME, ECKHARD BUCHHEIM, WOLFGANG
Editor
 ACRIBIA EDITORIAL
Isbn
 9788420009926
Colección
Clasificación
 Industrias alimentarias. Microbiología industrial
Páginas
 132
Precio
 € 13,00


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