El presente libro tiene la intenci贸n de abrirle las puertas del mundo de las tapas que se pueden preparar tranquilamente en casa. Las variaciones son sutiles y son el resultado de la utilizaci贸n de ingredientes aut贸ctonos diferentes. Este libro quiere presentar las tapas t铆picamente espalolas y, al mismo tiempo, las m谩s recientes creaciones en tapas que progresivamente van emergiendo en los bares modernos.