Los alimentos, además de nutrir, tienen muchas propiedades curativas. Esta nueva edición de Cómo curan losalimentos muestra qué productos son los más indicados para combatir eficazmente las enfermedades más comunes, y ofrececonsejos generales para mantener una alimentación sana y equilibrada. Incluye tablas de calorías, información sobresuplementos nutricionales, colorantes, conservantes, etc. Un manual para aprender a mantenerse sano comiendo bien y queresponde a muchas preguntas.