Algunos auténticas delicias para el hombre, otros mortalmente venenosos, por eso es muy importante reconocerlos y distinguirlos sin la menor duda. Por eso aparecen en esta guía siempre fotografiados de modo que se distingan claramente hojas y otros elementos de las plantas que los sustentan, lo cual junto a los detalles más significativos, explicados en el texto, hacen que sea relativamente fácil saber la especie de que se trata.