Este es un libro destinado a los que saben de vino y a los que no saben nada, perosienten curiosidad. En un ameno recorrido por la historia, y centrándose principalmenteen el presente, el autor se rebela contra quienes todo lo solucionan con trucosde bodega, y señala que la verdadera revolución surge del respeto al viñedo y lapaciencia artesanal.