Il se trouve quun été on a lenvie de voir les fresques de Piero della Francesca en Toscane, il se trouve quon les voit à lheure du déjeuner et que cette coïncidence fait se frotter ce que lon voit et ce que lon mange ainsi que la mémoire de déjeuners amoureux. Ce Manger avec Piero est suivi dun Risotto à la fraise dont la vanité réveille la simplicité des risotti de lenfance, ceux de la grand-mère de la narratrice, grand-mère italienne émigrée en France dans une petite ville industrielle de Savoie.