Esta Antología no pretende ser un territorio poético sin fronteras en el tiempo ni en lo geográfico. Los poetas que la protagonizan van encuadrados por un orden temático, separados en capítulos, como canta un verso de Gottfried Benn: ?Llevamos en nosotros gérmenes de todos los dioses? Desde las Sagradas Escrituras hasta en la lírica más actual, el vino eleva su canto a los altares como ofrenda a lo divino. Pero también, despojado de santidad, salta bullicioso en los bautizos y bodas de los pueblos: ?El vino y el amor andan en cueros a su sabor?. Y, si faltase, el agua fresca ¡Milagro! Se convertiría en vino..