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PINTXOS, PEQUEÑO BOCADO GRAN PLACER
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Autore
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JIMENEZ, ROBERTO
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Editor
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EVEREST
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Isbn
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9788444120867
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Fecha pub.
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2010
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Clasificación
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Tapas, pinchos, bocadillos, sandwiches.
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Precio
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€ 19,95
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El pintxo o la tapa son expresión de la nueva cocina española que se hace en los bares, cocina en pequeñas proporciones servida en un palillo, brocheta, cuchara o mini-platos que se come en la barra de un bar ya sentado o de pie.En este caso, el Bar Gaucho, uno de los bares de referencia de la cultura del pintxo del norte y ganador de varios concursos nos ofrece 73 nuevos pinchos que complementan a su primer libro Pintxos. Cocina en miniatura.
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