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LO QUE HEMOS COMIDO de PLA, JOSEP
LO QUE HEMOS COMIDO

Autore
PLA, JOSEP
Editor
DESTINO
Isbn
9788423337712
Fecha pub.
1997
Clasificación
Cocina. Recetarios
Precio
€ 42,00

Con una sabiduría culinaria y literaria extraordinarias, Josep Pla nos introduce en los secretos de la dieta mediterránea, desgrana los productos característicos de cada estación del año y las recetas tradicionales de la cocina de raíz popular. Las reflexiones de Pla trascienden el arte de la cocina y se adentran en los paisajes, las costumbres y los rituales sociales que rodean a la buena mesa... Josep Pla es junto con Julio Camba, Álvaro Cunqueiro y Néstor Lujan uno de los escritores gastronómicos absolutamente imprescindibles de nuestro país y lo que hemos comido es uno de los hitos esenciales de la literatura gastronómica española.

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