Inés Ortega, una de las más destacadas autoras de libros de cocina de nuestro país, llega a la colección Para Dummies con el objetivo para acercar el mundo  de la cocina a todas aquellas personas que quieran no sólo aprender a cocinar sino también disfrutar haciéndolo. Para ello nos explica las técnicas básicas que hay que conocer y nos deleita con una serie de recetas de muy fácil preparación pero con resultados espectaculares. Todo ello, además, con las características propias de la colección: textos amenos y multitud de ejemplos y consejos prácticos para empezar a cocinar desde el primer día.