Una alimentación sana es imprescindible para poder desarrollar plenamente todos los ámbitos de nuestra existencia. Por eso, la cocina vegetariana, que se complementa a la perfección con el placer de comer, no sólo es útil para los vegetarianos, sino también para todas aquellas personas que deseen seguir una dieta más variada y más saludable. Con explicaciones claras y detalladas, este libro ofrece más de 200 recetas vegetarianas fáciles y sabrosas. Más de 200 recetas para cocinar platos vegetarianos y disfrutar de una dieta sana sin renunciar al sabor.