La protagonista de ?Degüello? es una solitaria profesora universitaria, con un hijo viviendo en el exterior. La mujer mantiene una curiosa relación con un joven hermafrodita que vive en una zona de chabolas y realiza acciones de resistencia a la depredación del patrimonio de la ciudad. Los unen los libros, la naturaleza perdida y el espanto. La relación entre ambos parece ser el único modo de evadirse de la destrucción del tercer gran protagonista de la novela: la Ciudad de Buenos Aires.