DESHIDRATACION DE ALIMENTOS - BARBOSA-CANOVAS, GUSTAVO V. VEGA-MERCADO, HUMBERTO - ACRIBIA EDITORIAL

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DESHIDRATACION DE ALIMENTOS de BARBOSA-CANOVAS, GUSTAVO V. VEGA-MERCADO, HUMBERTO

DESHIDRATACION DE ALIMENTOS
Autore		BARBOSA-CANOVAS, GUSTAVO V. VEGA-MERCADO, HUMBERTO
Editor		ACRIBIA EDITORIAL
Isbn		9788420009186
Colección
Clasificación		Industrias alimentarias. MicrobiologÃa industrial
Páginas		298
Precio		€ 32,00

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